Fakta o Durianovi

Fakta, která musíte vědět o Durianovi

Durian je jedinečné tropické ovoce.

Je populární v jihovýchodní Asii, kde se jmenuje „král ovoce“. Durian má velmi vysoký obsah živin a obsahuje více než většina ostatních ovoce.

Co je to Durian Fruit?

Durian je tropické ovoce, které se rozlišuje velkou a špinavou, tvrdou vnější skořápkou.

Má páchnoucí maso podobné maso s velkými semeny.

Existuje několik odrůd, ale nejběžnější je Durio Zibethinus.

Maso ovoce se může pohybovat v barvě. Nejčastěji je žlutá nebo bílá, ale může být také červená nebo zelená.

Durian roste v tropických oblastech po celém světě, zejména v jihovýchodní Asii v Malajsii, Indonésii a Thajsku.

Ovoce může růst až 1 stopa (30 cm) dlouhý a 6 palců (15 cm) široký. Typické durské ovoce má asi 2 šálky (486 gramů) jedlé buničiny.

Jak se používá?

Durian se používá ve sladkých a slaných jídlech. Smetanové maso i semena jsou jedlé, i když semena je třeba vařit.

Chuť je popisována jako ochutnávka jako sýr, mandle, česnek a karamel najednou.

Mezi běžné přípravy potravin Durian Fruit patří:

• šťáva

• semena, vařená nebo pečená

• polévka

• bonbóny, zmrzlina a další dezerty

• příloha

Používá se také v tradiční medicíně a má některé léčivé vlastnosti, které jsou v současné době studovány.

Jedno z nejvíce výživných ovoce

Durian má velmi vysoký obsah živin ve srovnání s většinou ostatních plodů.

Jeden šálek (243 gramů) buničiny poskytuje (1Důvěryhodný zdroj):

• Kalorie: 357

• Tuk: 13 gramů

• Sacharidy: 66 gramů

• Vlákno: 9 gramů

• Protein: 4 gramy

• Vitamin C: 80% denní hodnoty (DV)

• Thiamin: 61% DV

• Mangan: 39% DV

• Vitamin B6: 38% DV

• Draslík: 30% DV

• Riboflavin: 29% DV

• Měď: 25% DV

• Folát: 22% DV

• Hořčík: 18% DV

• Niacin: 13% DV