Zmrazení sušené duhové bonbóny Chuť přizpůsobení velkoobchod nových produktů

Od našeho otevření jsme produkovali a prodávali různé potraviny lyofilizované. Nyní jsme hrdí na to, že nabízíme také bonbóny sušené.

Neváháme říci, že musíte vyzkoušet naše bonbóny na lyofilizované sušeny. Klíčem k chuti je skutečný proces sušení zmrazení.
Více informací o sušení zmrazení

Účelem sušení zmrazení je dehydratovat jídlo. Tady je věc: existuje více než jeden způsob dehydratace jídla. Jeden z běžnějších procesů zahrnuje aplikaci tepla pro odpařování veškeré vlhkosti. Tato forma dehydratace však ve skutečnosti mění molekulární strukturu některých potravin. Hydratace stejných potravin často nefunguje dobře.

Sušení zmrazení je jiné. Nejprve nepoužíváte teplo k dehydrataci dotyčného jídla. Ve skutečnosti snižujete jeho teplotu na bod mrazu. Pro odstranění vody, což je ve skutečnosti ledem ve zmrazeném produktu, se pak používá sublimační proces.
Aniž by se příliš technický, sublimace je proces, který přeměňuje pevný led na odpařený plyn, aniž by donutil zamrzlou vodu, aby se stala kapalinou. Výsledkem je metoda dehydratace jídla, která má menší dopad na samotné jídlo. Tímto způsobem, když rehydratujete dotyčné jídlo, stále to vypadá a chutná stejně dobře.

Roztaví se v ústech
To nás přivádí k procesu bonbónu zmrazení. Jednou z nejvíce nepříjemných věcí na bonbónech je to, že absorbuje vlhkost z atmosféry. Proto se Candy v průběhu času stává méně atraktivním, pokud ji nejíte. To je opravdu věc cukru. Molekuly cukru se kombinují s kyslíkovými molekulami a vytvářejí ošklivý nepořádek.

Pokud do chladničky vložíte určité typy bonbónů, abyste je udržovali déle, nemusíte nutně zastavit proces absorpci vody. Jen se zastavíte na čas. Neustálá expozice nižších teplotám může v průběhu času vyschnout některé typy bonbónů, což je činí méně atraktivní.
Řešení je vysušení zmrazení. Když zamrznete určité typy bonbónů, můžete zachovat jejich chuť a texturu. Vložte do úst kousek a když jej jíte, vaše sliny jej v podstatě rehydratují. Budete cítit bonbóny tání v ústech.

I tvrdé bonbóny fungují
Můžete zamrznout mnoho různých typů bonbónů, včetně gummií a kuželů. Dokonce i tvrdé bonbóny mohou fungovat. Je úžasné, jak se zmrazené tvrdé bonbóny roztaví v ústech jako nic jiného. Byl to opravdu zábavný zážitek. Pokud jde o chuť, je to neuvěřitelné. Kdybychom to nevěděli lépe, byli bychom vedeni k přesvědčení, že tvrdé bonbóny na lyofilizaci nabízejí všechny druhy nových příchutí, které nemůžete ochutnat.

 

Netřeba dodávat, že na Fujian Lixing je nyní k dispozici lyofilizované bonbóny. Zveme vás, abyste něco vyzkoušeli. Pokud jste nikdy předtím nezkoušeli lyofilizované bonbóny, jste na skutečné pochoutce. Možná si myslíte, že je to nejlepší vůbec!