Výhody zdraví sušeného ovoce
1 月 -06-2023
Výhody zdraví sušeného ovoce
Ať už hledáte zdravější alternativu k čerstvému ovoci, nebo chcete jen získat více vitamínů a minerálů, které potřebujete, zmrazení sušeného ovoce je skvělá volba. Nejen, že jsou výživní, ale také poskytují velké množství vlákniny, což pomáhá ovládat chuť k jídlu a pomáhá vašemu trávicímu systému správně fungovat.
Proces mrazivého sušení zahrnuje umístění ovoce do vakua, aby se odstranila co nejvíce vlhkosti. Cílem procesu sušení zmrazení je zachovat strukturu a texturu ovoce. Protože je dehydratovaný, lyofilizované ovoce je mnohem stabilnější než čerstvé ovoce.
Ovoce sušené z mrazu je také dobrým zdrojem vlákniny, který je důležitý pro udržení hladiny cholesterolu a ovládání chuti k jídlu. Je to také zdroj antioxidantů, které pomáhají bojovat proti srdečním onemocněním a rakovině. Je to také dobrý zdroj draslíku a železa. Ve většině obchodů s potravinami a potravinářských obchodech je snadné najít lyofilizované ovoce. Některé speciální obchody také nesou tyto produkty.
Někteří odborníci na zdraví doporučují zmrazení sušených potravin jako doplněk k vaší stravě. Ačkoli některé živiny mohou být ztraceny během procesu sušení zmrazení, tyto ztráty jsou obvykle velmi malé. Velká většina chemikálií použitých v procesu sušení zmrazení je regulována a schválena FDA.
Proces sušení zmrazení také vede k mnohem koncentrovanějšímu obsahu cukru než čerstvé ovoce. Jedna porce jahodových jahod lym-sušená má přibližně stejné množství cukru jako 20 hroznů.
Protože ovoce z lyžícího sušeného má nižší obsah vody, je snazší konzumovat ve větším množství. Mají také mnohem uspokojivější krizi, což z nich dělá lepší volbu pro občerstvení. Jsou také dostupnější než čerstvé ovoce.
Ovoce z odůzení najdete ve většině přírodních a zdravých potravinových obchodů a online maloobchodníků. Hledejte štítky, abyste se ujistili, že neexistují žádné přidané ingredience.
V mnoha pečených zboží můžete také najít ovoce lyofilizované. K výrobě směsi stezek můžete také použít zmrazovací ovoce. Jedná se o chutné, zdravé občerstvení, které je plné chuti. Je to také skvělý způsob, jak zvýšit příjem železa a draslíku.
