Jak je ovoce FD zdravé?

Jsou zmrazované ovoce výživné?

Kromě jejich přirozené chuti a křupavé textury nabízejí ovoce odůvodnění díky obsahu živin několik zdravotních výhod. Přidání zmrazovacího ovoce do vaší každodenní stravy může pomoci zvýšit imunitní systém, zabránit problémům s trávením a regulovat krevní tlak.

Živiny

Ovoce sušené zmrazení má přibližně stejné množství živin jako čerstvé ovoce. Například jak lyofilizované, tak čerstvé jahody jsou bohaté na vitamín A a vitamín C. V mnoha případech mohou být některé živiny ztraceny během procesu sušení, ale obecně řečeno, stále budete mít prospěch ze všech živin přirozeně v ovoci. Společné živiny nalezené v ovoci, jako je vitamín C, železo a draslík, podporují zdravý imunitní systém a pomáhají regulovat krevní tlak. 

Cukr

Ovoce sušené z mrazu může obsahovat vyšší koncentrace cukru, ale to neznamená, že byste měli z vaší stravy odstranit zmrazovací potraviny. Na rozdíl od běžného sušeného ovoce se ovoce sušené zmrazení nevyrábí z přidaných cukrů, protože po zpracování často udržuje svou přirozenou sladkost.

Nízký obsah kalorií

Mnoho ovoce, včetně jahod, má přirozeně nízké kalorie. Pokud sledujete svou váhu, nízkokalorické lyofilizované ovoce vám může pomoci uspokojit váš sladký zub, aniž byste se za to cítili provinile. Některé značky ovoce sušeného zmrazení mohou obsahovat méně kalorií než jiné, takže je důležité si před zakoupením přečíst štítek každého balíčku.

Bohaté na vlákno

Jedním z nejdůležitějších důvodů, proč je ovoce a zelenina nedílnou součástí vyvážené stravy, je kvůli jejich vysokému obsahu vláken. Ovoce sušené z mrazu je v obsahu vláken podobné čerstvé nebo sušené ovoci, což je dobrá volba zvýšit příjem vlákna. Vlákno podporuje vyvážené, pravidelné trávení a pomáhá udržovat nízkou hladinu cholesterolu. Zdravý příjem vláken může také snížit riziko srdečních chorob a rakoviny tlustého střeva. 

Antioxidační vlastnosti

Antioxidanty jsou sloučeniny, které bojují proti volným radikálům, o nichž je známo, že způsobují poškození buněk v celém těle. Jíst ovoce na lyofilizované ovoce bohaté na antioxidanty může pomoci vašemu systému bojovat proti nemocem, jako jsou srdeční choroby a rakovina.