Jak vyrobit ovoce na lyofilizaci?

Praxe:

1. Připravte nádobu, přidejte vlažnou vodu, přidejte lžíci jemné soli k vychladnutí.

2. Umyjte, oloupejte a odstraňte jablka, nakrájejte je a namočte je do lehké slané vody.

3. mango je loupané tenkým nožem kůže a nakrájeným na plátky.

4. Ovoce úhledně položte na suchou desku.

5. 135 na vzduchu suché po dobu asi 12 hodin.

6. Chlazení v uzavřeném sáčku.

Tipy:

1. Použijte večerní čas na sušení vzduchu, které může ušetřit hodně elektřiny.

2. ovoce bobulí se suší déle, v závislosti na rozmanitosti ovoce.

3. jablko je namočeno ve slané vodě, aby se zabránilo začernění. Slané plátky jablek chutnají dobře.

4. Zmrazené úložiště může ovocnější.

5, sušené ovoce je nejlepším řešením záplav ovoce.