Je pro vás zdravé sušené ovoce

Ovoce sušené z mrazu obsahuje živiny, které nabízejí několik zdravotních výhod, což z něj dělá dobrou volbu pro zdravou a vyváženou stravu. Zmrazené sušené ovoce obsahují více vitamínů a minerálů než jejich přirozené protějšky, jako je ovoce a zelenina, zjistil výzkum. 

Jíst ovoce je spojeno se zlepšeným zdravím a poskytuje všechny vitální minerály, vitamíny, fytonutrienty a vlákno, které potřebujete každý den. Ačkoli obrovské kousky čerstvého ovoce ne vždy obsahují tolik vitamínů a minerálů jako čerstvé ovoce a zelenina, obsahují stejné množství vlákniny, draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu, železa, zinku, mědi, manganu a zinku. 

Sušené ovoceNe kapuje tak rychle a je to lehké občerstvení, zejména pro aktivity, jako je turistika. Nezapomeňte, že sušené ovoce obsahují více kalorií, protože jsou po odstranění vody více koncentrovanější. 

Sto gramů čerstvých švestek obsahuje pouze 46 kalorií, zatímco 100 gramů švestků nebo sušených švestků má 240 kalorií. Pokud zkoumáte sušené ovoce, uvidíte výrazně více cukru a kalorií na porci, zejména v sušených verzích. Sušené ovoce, jako jsou rozinky a švestky, jsou výhodné kvůli jejich nízkokalorickému obsahu. Jsou dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a vláken, ale jsou také bohaté na kalorie a cukr. 

Otázkou je, jak měřit ovoce při jejich porovnávání s jiným ovocem, jako je čerstvé ovoce, sušené ovoce a čerstvé ovoce. Ovoce nevyvíjí více cukru, když vyschne, ale ztrácí objem, takže se zvyšuje počet cukru. 

Ovoce můžete nechat na slunci, abyste jej přirozeně vypustili, nebo jej můžete vyschnout ve speciálním dehydratačním zařízení a je hotové, když téměř veškerá voda zmizela. Vzhledem k tomu, že ovoce z odůzení sušeného obsahuje méně vody než čerstvé ovoce, nakonec budete jíst více, což znamená více živin. 

Zde jsou některé z důvodů, proč jsou ovoce z odůzení sušené pro ty, kteří hledají výživné, chutné a pohodlné občerstvení. Přemýšleli jste někdy, jestli je pro vás dobré lyofilizované ovoce a obiloviny? Zmrazení - Sušené ovoce je správným způsobem, pokud lidé mají zájem o výživné občerstvení, které lze snadno zabalit. To je důvod, proč je vášeň ovoce sušená s havárií tak populární a perfektní volba, pokud hledáte výživné a chutné, praktické občerstvení. 

Vzhledem k tomu, že ovoce sušené z mrazu je malé a lehké, studie ukázaly, že antioxidanty a sekundární rostlinné látky obsažené v ovoci v jejich čerstvém stavu jsou zachovány. Studie také ukázaly, že některé fytochemikálie v mrazničkách - sušené ovoce - mohou vstoupit do krevního řečiště. 

V 80. letech výzkumník zkoumal, jak by sušené jahody mohly chránit před rakovinou tlustého střeva a jícnu. Existují důkazy o tom, že bobule lyofilizované jsou také dobrým zdrojem rakoviny-bojují proti svým vlastnostem kvůli jejich vysokým hladinám antioxidantů a fytochemikálií. 

Během mrazniček - sušené ovoce a zelenina jsou plné živin, jsou vysoce koncentrované a obsahují více kalorií než čerstvé produkty a mohou být po dlouhou dobu zmrazeny. 

Například šálek ovoce (225 gramů) obsahuje 100 kalorií na porci, ale ovoce lyofilizované ovoce obsahuje podobné množství živin ve srovnání s čerstvým ovocem. Zmrazení stejného množství ovoce na suché bude vyžadovat více ovoce k vyplnění 225 gramové misky. 

Tyto vitamíny a minerály pomáhají vaší krvi získat dostatek kyslíku, chránit vaši imunitu, regulovat krevní tlak a chránit před imunitou. Některé z nich jsou ztraceny během procesu mrazu - sušení -, ale zvyšují se, když je jíte. 

Ve skutečnosti je strategické použití sušeného a nezasažného ovoce chytrým způsobem, jak uspokojit vaše nutriční potřeby a ovládat vaši váhu. Ovoce z lyžícího lypení jsou lehčí než čerstvější ovoce, což z nich dělá dobrou volbu, aby si mohli vydat na túry a maratony. 

Zde je dohoda: Pokud si vezmete šálek hroznů a odstraníte vodu, dostanete čtvrtinu (rozinky), zatímco tato část se zmenšuje asi o 3/4, když jsou ovoce sušeny. Živiny jsou však stále přítomny, takže pokud se držíte části, která je o velikosti golfových míčků, nezapomenete na odpovídající část čerstvého ovoce. 

Na rozdíl od konvenčního sušeného ovoce se vyrábějí ovoce lyofilizované sušené bez přidaného cukru, protože si po zpracování často zachovávají svou přirozenou sladkost, ale mnoho z nich je jednoduše vyčerpáno a sušeno bez přísad nebo konzervačních látek. Zmlazení sušená jídla neznamená, že byste měli z vaší stravy odstranit zmrazení-sušené jídlo. Mohou obsahovat vyšší koncentraci cukru a způsobit, že jste nic vložili, a jediná věc, kterou vezmete, je voda. Sušené ovoce lze také sladit přidaným cukrem, zejména ve formě umělých sladidel, jako je javorový sirup, med a umělé příchutě a textury. 

Pokud sledujete svou váhu, nízkokalorické zmrazené sušené ovoce vám může pomoci ošetřovat váš sladký zub, aniž by se cítil provinile.