Yogurt s nízkým teplotou lyofilizovaný

Nízkoteplotní zmrazení sušeného jogurtu.

1. Připravte ingredience

2. jogurt musí mít vysokou konzistenci.

3. mléčný prášek a kukuřičný škrob smíchaný s sítem.

4. Smíchejte s jogurtem.

5. Dávejte pozor, abyste to nepřehnali, aby se nesnížila konzistence jogurtu.

Do vaječných bílků přidejte cukr a citronovou šťávu.

Porazte vaječný šlehač do tvrdé pěny.

Můžete předehřát troubu při 150 stupních.

9. Rychle a rovnoměrně smíchejte jogurtovou pastu a proteinový krém. Nepřekruhujte, abyste se vyhnuli polevě.

10. Půzu na pečení je pokryto olejovým papírem.

Buďte rychlí, čtverec je asi dvě jídla. 150 stupňů 20 minut, 100 stupňů 30 minut. Protože se jedná o nízkou teplotu a pomalé pražení, navrhuje se, že když je první deska pečena, zbývající jogurt může být uložen v chladničce a poté je připraven k vaření.