Koncept a proces zmrazení sušených ovocných plátků

Ovoce sušené ovoce lyofilizovaly rychlé zamrznutí, vakuová dehydratace, led zachovává původní barvu, vůni, chuť, složení výživy a vzhled původního materiálu a má dobrou vodu a neobsahuje žádné přísady, je ideální přirozená zdravá jídla. Odborníci na zmrazení matek a kojeneckých zmrazeními Filharmonií si myslí, že flaci sušené ovocné plátky baidu encyklopedie, která není pokryta skutečným smyslem pro odmlčené ovocné plátky, je zpracovávána technologií ovocných ovoce, která je zpracovávána technologií leteckých zmrznutí, která má přísné požadavky na suroviny a technologii zpracování.

Výběr surovin: Suroviny by měly být bez rozpadu, normální barvy, mírné zralosti, mírné tvrdosti, jednotné velikosti a sladkého a chutného čerstvého ovoce.

Peeling a krájení: Používají se všechny nástroje pro řezání z nerezové oceli. Rychlost by měla být rychlá a zabránila tomu, aby se surovina po dlouhou dobu vystavila vzduchu a tloušťka řezu je 3-5 mm.

Načítání zásobníku: Surovina je rovnoměrně distribuována, není naskládána.

Zmrazení: Dejte ovocné plátky na desku za -40 a při nízké teplotě zmrazte 6h.

Sublimatizace sušení: Použití vakuového zmrazovacího sušičky, studené dobře zachlazení 30 minut, pak vložte předběžné vzorky do stroje na sušení, vakuum pod 10PA a ve 4 sekcích. 1. Přijměte 5 Vytápění topení 120 minut 2. Použijte 10 topení k zahřívání 120 minut 3. Použijte 20 topení 240 minut 4.

Balení: Po vysazení vakua je vzorek okamžitě odstraněn a vakuum zabalen, aby se zabránilo dlouhému doba sušení zmrazení vystaveno do vzduchu.

Vyberte pouze oblast produkce surovin nejvyšší kvality a špičkové produkční technologii na světě, aby se zajistila, že výživa ovoce neztratí předpoklad, poskytněte městským bílým límečkem, aby poskytl čisté a originální chutné jídlo, které si můžete užít